Toutes les graisses ne sont pas aussi nocives pour la santé. La graisse viscérale, qui s'accumule autour des organes internes et augmente le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires, est considérée comme particulièrement dangereuse. La graisse sous-cutanée est moins nocive ; par conséquent, pour préserver sa santé, l'objectif principal est précisément de réduire la graisse viscérale, et non pas seulement de perdre du poids.
Malgré la popularité des régimes pauvres en glucides, une étude publiée dans la revue Cell Reports Medicine montre qu'ils ne sont pas particulièrement efficaces pour réduire la graisse viscérale. Cependant, les experts mettent en avant un aliment particulièrement bénéfique : le gruau d'avoine.
Une demi-tasse de flocons d'avoine contient environ 4 grammes de fibres, dont une grande partie est soluble. Ces fibres forment une masse gélatineuse dans l'estomac, contribuant à réduire le « mauvais » cholestérol, à stabiliser la glycémie et à diminuer l'inflammation. Ceci est directement lié à une réduction de l'accumulation de graisse viscérale. Des études montrent également que l'avoine est riche en bêta-glucane, une fibre soluble qui favorise la santé intestinale et le métabolisme.
Les fibres contenues dans le gruau d'avoine nourrissent les bactéries bénéfiques de votre microbiote intestinal. Un microbiote sain réduit l'inflammation chronique et améliore le métabolisme des graisses, ce qui empêche leur accumulation autour de vos organes.
Recommandations supplémentaires pour réduire la graisse viscérale :
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manger régulièrement et de façon équilibrée, en combinant glucides, protéines et graisses saines ;
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Choisissez des glucides de haute qualité : céréales complètes, fruits, légumes ;
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Ajoutez du cardio : course à pied, natation, cyclisme ou entraînement fractionné ;
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Surveillez votre sommeil et votre niveau de stress, car un excès de cortisol favorise l'accumulation de graisse.
Grâce à sa teneur en bêta-glucanes, en fibres et à son effet rassasiant prolongé, le gruau d'avoine est l'un des aliments les plus efficaces pour réduire la graisse viscérale. Associé à une activité physique régulière et à un rythme de sommeil sain, il contribue au maintien d'une bonne santé métabolique et réduit les risques pour l'organisme.
